Tags : süt

Çiğ Süt, Pastörize Süt ve UHT Süt

Süt nedir? Süt; hayvanların meme bezlerinin bir sekresyonu olup,  daha çok inek sütü anlaşılır. Şayet diğer hayvanlardan elde edilmiş ise hayvanların tür ismi ile birlikte kullanılır. Örneğin koyun sütü gibi. Bütün memelilerde doğumu takiben  sekresyonu gerçekleşen süt; özellikle bebeklerin vazgeçilmez bir gıdası, aynı zamanda yetişkinler için de en önemli gıdaların başında gelmektedir. Günlük süt tüketimi […]Daha Fazla