Zeytinyağı ve Çeşitleri Özellikle Ege ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası olan zeytinyağı, zeytin ağacının (Olea europea L) olgun meyvelerinden mekanik yolla elde edilen, oda sıcaklığında sıvı, berrak, yeşilden sarıya değişen renkte, kendine özgü tat ve kokuda, doğal olarak tüketilebilen bitkisel kaynaklı bir yağdır. Yemeklere kattığı lezzetin yanı sıra insan sağlığına da pek çok faydası […]Daha Fazla